Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2022
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Jancis Robinson
« Du fruit, de la gourmandise et beaucoup de fraîcheur ! »
On retrouve des notes de pêche jaune, de noisette fraîche et de pâte d'amande au nez de ce Montagny 1er Cru. Ample et très ronde, la bouche rappelle aussi des arômes de pâte d'amande, avec des touches de miel. Beaucoup de fraîcheur en finale.
Caractéristiques
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
1er Cru La Grande Roche
Millésime
2022
Appellation
Montagny 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)
Terroirs
Sols argilo-calcaires et craies
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Élevage
8-10 mois en cuves inox
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Jaune pâle et brillant
Nez
Parfums de pêche jaune, noisette fraîche et pâte d'amande
Bouche
Ample et très ronde, arômes de pâte d'amande et miel, beaucoup de fraîcheur en finale
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec des asperges, une galantine de lapin, une truite aux amandes, un fromage de brebis...
Maison Louis Latour
Montagny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2021) 16/20 (Millésime 2019)
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Avis client
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