1jour1vin

Château des Rontets - Les Birbettes 2017

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (7 clients)

94/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

-

94/100

Decanter

chardonnay
grand vin
vin de gastronomie

« Les Birbettes n'était pas en bouteille au moment de notre dégustation ; il s'épanouit toutefois dans son style habituel très cossu, plutôt crémeux, jouant sur des amers de fin de bouche qui donnent de la persistance. Un grand vin de temps.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Caractéristiques

Domaine

Château des Rontets

Cuvée

Les Birbettes

Millésime

2017

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Un hectare distribué sur quatre parcelles: deux d'entre-elles ont été plantées dans les années 1920, juste après l'épidémie de phylloxéra, et les 2 autres à la fin de la Deuxième Guerre, en 1945

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En fûts de 228 et 400 litres (de un à six ans)

Élevage

Dix mois d'élevage supplémentaire sur lies fines en fûts plus âgés

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune doré

Bouche

Marquée par une empreinte saline, manifestation claire de la minéralité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec un plateau de fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou affiné...

Château des Rontets

Plus d'information sur Château des Rontets

Pouilly-Fuissé

Plus d'information sur Pouilly-Fuissé

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)

A propos du vin :

Personnalité affirmée sur les Birbettes, le soleil est dans le verre et dans le fruit, le milieu de bouche est puissant. La finale révèle un léger début de botrytis.

Decanter

Decanter

Vin noté 94/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Les Birbettes Pouilly-Fuissé 2017 es très bien exécutée, révélant un joli bouquet d'agrumes, de frangipane et de fumée confits, encadrés par une touche discrète de chêne neuf. En bouche, il est corsé, enveloppant et texturé, avec de larges épaules et un profil puissant, ensoleillé, mais avec une personnalité plus vive, moins extrême que celle de 2015. Cette cuvée est élaborée à partir de parcelles de très vieilles vignes plantées dans les années 1920 et 1945.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Les Birbettes n'était pas en bouteille au moment de notre dégustation ; il s'épanouit toutefois dans son style habituel très cossu, plutôt crémeux, jouant sur des amers de fin de bouche qui donnent de la persistance. Un grand vin de temps.

A propos du domaine :

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LUCIEN M. Publié le 28/06/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 30/12/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 25/11/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. NIK D. Publié le 29/09/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JOHAN V. Publié le 13/02/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 06/02/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 07/01/2020

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