Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2020
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
« Or clair, brillant. Pierrefolle, située à l'extérieur du clos, à plus de 500m d'altitude, sur granites, libère dans nos verres énergie et puissance. Concentré, mûr, c'est un vin de temps, savamment élevé sans excès boisé, il offre un jus précis, complexe et ferme qui permettra d'assurer sa garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF) Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié.
Caractéristiques
Domaine
Château des Rontets
Cuvée
Pierrefolle
Millésime
2020
Appellation
Pouilly-Fuissé
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Issue de la seule parcelle extérieure au Clos : située juste à 500 mètres au Sud, son exposition plein Est et sa position à l'abri du vent du Nord en font un lieu plus chaud. Ce climat a des origines géologiques plus anciennes, antérieures au Jurassique : il se trouve sur une roche granitique et un sol dépourvu d'argile et de calcaire
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En fûts récents de 400 et 228 litres, sans bois neuf
Élevage
Sur lies pendant un an, sans batonnage
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or clair, brillant
Nez
Expression minérale précise, accompagnée par des notes aromatiques d'agrumes beurrés
Bouche
Compacte, concentrée et mûre, complexe, élevage bien boisé
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2031
Accords mets/vins
Accompagnera plateaux de fruits de mer, andouillettes à la moutarde, escargots de Bourgogne...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 94/100
A propos du vin :
Il vient de vignes plantées sur un sol de limons et de granit avec une bouche large, horizontale, compacte et intense. C'est un vin à fort potentiel construit pour la garde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Or clair, brillant. Pierrefolle, située à l'extérieur du clos, à plus de 500m d'altitude, sur granites, libère dans nos verres énergie et puissance. Concentré, mûr, c'est un vin de temps, savamment élevé sans excès boisé, il offre un jus précis, complexe et ferme qui permettra d'assurer sa garde.
A propos du domaine :
Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MARC R. Publié le 22/12/2022
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