Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2019

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

De délicates notes d'herbes fraîches enrobent de fins amers dans un ensemble d'un équilibre très abouti.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Véritable réussite dans ce millésime puissant, le Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2019 émane du verre des arômes de zeste de citron, de mandarine, de pâtisserie au beurre, de pain frais et de pierres mouillées. Mi-corsé à corsé, satiné et racé, il est texturé mais incisif, avec des acides vifs et une finale précise et pénétrante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Doré lumineux, brillant. Birbettes est issu de vieilles vignes, avec un élevage long, il lui faut donc du temps pour se déployer. L'aromatique est pure et complexe, nous saluons l'éclat, cette dimension qui est apporté au chardonnay pour en sublimer les contours . La bouche passionne par sa maturité doublé d'un élevage parfaitement calé, un vin énergique, sensuel et d'une grande persistance.

A propos du domaine :

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !

Vinous A. Galloni

Tim Atkin