Christophe Buisson - Puligny-Montrachet 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 15/20
Christophe Buisson vinifie ce Puligny-Montrachet dans l'esprit et le respect de l'appellation. Ample et rond en bouche avec de jolis arômes de fleurs blanches, des notes de tilleul et un côté minéral. L'ensemble est dès aujourd'hui séducteur, mais le temps permettra de dévoiler tous ces secrets !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Christophe Buisson
Millésime
2010
Appellation
Puligny-Montrachet
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
sols composés de marnes blanches
Viticulture
raisonnée, en reconversion bio depuis 2009
Vendanges
manuelles
Élevage
en fûts
Dégustation & accords
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des quenelles de brochet, des vol-au-vent, des viandes blanches crémées...<br/>
Domaine Christophe Buisson
Puligny-Montrachet
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