Cité
Hachette
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bersan
Millésime
2017
Appellation
Saint-Bris
Région
Bourgogne
Cépages
100% Sauvignon
Terroirs
Plateaux calcaires du Portlandien
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle
Élevage
En cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille pâle
Nez
Fruité sur des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche pêche de vigne
Bouche
Tendue, gourmande, nette. Sur des arômes d'agrumes et notes florales. Finale saline et minérale.
Servir
Entre 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer, entrées fraîches, fromage frais...
Domaine Bersan
Saint-Bris
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Millésime 2016) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités en bio (certifié depuis 2012).
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme CHANTAL B. Publié le 24/03/2020
Exceptionnel
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Note et avis de M. CYPRIEN H. Publié le 17/11/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 05/07/2019
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