Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le domaine du Mont Épin est le second domaine des frères Richard et Stéphane Martin, de la Croix Sénaillet de Davayé, acquis en 2015 et dont les vignes sont situées autour du mont Épin. Il est composé de 15 hectares divisés en quatre terroirs et deux appellations, Mâcon-Péronne (sept hectares) et Viré-Clessé. Le domaine est en conversion bio pour demeurer dans la même philosophie qu’à Davayé et les vins se déclinent en deux cuvées sur Péronne et deux en Viré-Clessé, dont le style est plutôt charmeur, grâce à des vendanges mûres. Des vins parfaits en gastronomie.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Viré-Clessé Breillonde 2022 est élevé aux deux tiers en demi-muids et le reste en acier inoxydable. Le bouquet de ce vin est légèrement plus frais et plus malicieux que celui du Viré-Clessé ordinaire. Il y a un peu de réserve ici, et il faudra donc l'amadouer un peu plus. La bouche est bien équilibrée avec une touche de miel sec et de gingembre en entrée. Le Viré-Clessé est assez complexe, avec une ligne d'acidité très nette qui traverse la finale cireuse. Il y a un soupçon de muscat en fin de bouche. C'est un grand vin qui devrait bien vieillir au cours des 12 à 15 prochaines années.