Champagne Brice - Héritage Brut

Name: Champagne Brice - Héritage Brut
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.2 (8 reviews)

Champagne|Vin effervescent

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (8 clients)

15/20

Gault & Millau

crémeux

expressif

apéritif

« Cette emblématique cuvée de la maison offre un nez frais, juteux et croquant de fruits, suivi de notes de biscuit de Savoie. L’attaque en bouche est franche, homogène. Le retour de mâche se fait sur des agrumes compotés en une finale vineuse. À servir dès l'apéritif et tout au long d’un repas.» (Le Guide des Vins Gault & Millau)

Caractéristiques

Domaine

Champagne Brice

Cuvée

Héritage Brut

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Terroirs

Bouzy, Ambonnay, Grauves, Loches sur Ource

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Champenoise, fermentation alcoolique et élevage en cuves sans fermentation malolactique

Élevage

Une partie des vins de réserve en fûts de 228 Litres. Mise en bouteille, conservation sur dépôt de levures en cave 3 ans.

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fleurs blanches, sève généreuse du pinot noir et finesse délicate du chardonnay

Bouche

Souple, équilibrée, gourmande et bien soutenue

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, sur des hors d'œuvres, volailles ou poissons grillés...

Champagne Brice

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Champagne

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Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15/20 (Très bon)

Domaine noté Recommandé (Recommandé)

A propos du vin :

Cette emblématique cuvée de la maison offre un nez frais, juteux et croquant de fruits, suivi de notes de biscuit de Savoie. L’attaque en bouche est franche, homogène. Le retour de mâche se fait sur des agrumes compotés en une finale vineuse. À servir dès l'apéritif et tout au long d’un repas.

A propos du domaine :

Issus d’une lignée de vignerons remontant au XVIIème siècle, Rémi et Jean-René Brice cultivent les 12 hectares du vignoble familial. Entourés de Christophe Constant, œnologue et responsable de la production, ils élaborent des champagnes ancrés dans le terroir de Bouzy classé Grand Cru.

Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 8 avis

Note et avis de M. DENIS A. Publié le 24/03/2022

Comme C'est pas bon .certes c'est Pas cher. Je n ai pas pu finir mon verre ! Peut être pour faire cuire de la choucroute !!