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Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Wine Enthusiast

-

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

(Notes millésime 2014)
fraîcheur
élégant
grand cru

« Intimiste et gastronome ! »

Les vignes Grand Cru de la Côte des Blancs sont à l'origine de ce Champagne rempli de saveurs. Des notes agréables et élégantes de maturité (brioche, miel, coing) se mêlent aux arômes de melon et fleur d'oranger. Cuvée riche et complexe, à la fraîcheur remarquable. Un champagne exceptionnel !

Caractéristiques

Domaine

Champagne Colin

Cuvée

Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Millésime

2015

Appellation

Champagne Grand Cru

Région

Champagne

Cépages

100% Chardonnay, issus de vieilles vignes

Terroirs

Sol et sous-sol argile, craie blanche et craie limoneuse en profondeur

Viticulture

Haute valeur environnementale niveau 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle Champenoise en cuve inox, sans malolactique

Élevage

7 ans minimum de vieillissement sur lies, en caves sous-terraines fraîches

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

7 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune dorée, fines bulles

Nez

Riche et complexe, arômes délicats de melon et fleur d'oranger, agréables notes de maturité (brioche, miel et coing), pointe de fraîcheur autour du citron vert, des oranges et mandarines confites

Bouche

Tension gourmande, saline et savoureuse, effervescence parfaitement intégrée, notes de fruits confits, fraîcheur remarquable

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À accorder avec du foie gras, des Saint-Jacques, une poularde aux morilles, des poissons nobles en sauce, un risotto, une tarte meringuée, un sabayon aux agrumes ...

Champagne Colin

Plus d'information sur Champagne Colin

Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

La majeure partie du domaine de 11 hectares se situe dans la prestigieuse côte des Blancs, à Vertus, Bergères-les-Vertus et Cuis, classés en premier cru, à Cramant et Oiry, classés en grand cru et à Sézanne. Le reste du vignoble plus excentré se situe à Venteuil, dans la vallée de la Marne et à Dormans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Millésime 2014) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le premier de la lignée cultivait la vigne en 1829. Dans les années 1990, les frères Colin, Richard et Romain quittent la coopérative pour lancer leur champagne. Ils disposent de 11 ha de vignes implantées pour l'essentiel dans la Côte des Blancs, avec des parcelles dans le Sézannais et la vallée de la Marne.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine :

Ici, à Vertus, on est vigneron de père en fils depuis 1829 et pourtant ce sont les femmes qui sont à l’origine du vignoble, aujourd’hui dirigé par Richard et Romain Colin . Ils sont à la tête d'un vignoble de 10 hectares situé en premier et grand cru de la Côte des Blancs. Leur passion de la vigne et du vin est née avec Geneviève Prieur et Marie Louise Radet, leurs grand-mères, qui avaient toutes deux reçu des vignes en héritage de leurs parents.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2014)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Terre de Vins

Terre de Vins

Domaine noté Recommandé

A propos du domaine :

Voici une maison relativement discrète de la Côte des Blancs où deux frères produisent des cuvées de très belle qualité, marquées par la typicité de leur terroir. Une belle découverte. A l’approche des fêtes, c’est toujours la même question. Quel champagne choisir pour célébrer dignement les réveillons ? Certains se tourneront vers les grandes Maisons, d’autres s’aventureront davantage vers des vignerons indépendants. Mais le choix est ici très vaste et il n’est pas toujours évident de s’y retrouver. Outre les stars dont il est souvent difficile de trouver les vins (et surtout à quel prix), nombre de passionnés proposent de très belles cuvées pourvoyeuses de belles émotions viniques. Parmi eux, les frères Colin, Richard et Romain, qui ont fait prendre en 1997 un virage sans précédent à l’entreprise familiale qui possède des vignes depuis… 1829 ! Jusqu’ici, comme beaucoup de leurs voisins, 6 générations successives de viticulteurs s’étaient succédé, apportant une matière première de qualité aux coopératives locales de Vertus et Bergères-lès-Vertus, au sud de la Côte des Blancs. Et puis, l’envie de pouvoir produire leurs propres cuvées les a conduits à sortir de ce système pour devenir vignerons. Grand bien leur en a pris puisque la gamme est d’une très belle homogénéité avec des champagnes très bien définis, équilibrés et pourvoyeurs d’émotions.

Concours des Vignerons Indépendants

Concours des Vignerons Indépendants

Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2014)

Avis client

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