Quinta Luna présente un nez très fin de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes. Un vin intense avec la personnalité, du gras et de la profondeur. Sa bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur en bouche. Un blanc de très grande qualité !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Ossian
Cuvée
Quinta Luna
Millésime
2011
Appellation
Rueda
Région
Espagne
Cépages
100% Verdejo (85% de ceps préphylloxériques en pieds francs)
Terroirs
essentiellement sableux sur une couche de 6 à 8 mètres, recouvrant une couche d'argile
Viticulture
écologique, faibles rendements
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation effectuée en cuves d'acier inoxydable avec les propres levures endogènes, température est contrôlée à 17 ºC
Élevage
sur lies pendant deux mois en cuves inox
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe jaune, limpide et brillante
Nez
nez de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes
Bouche
intense avec de la personnalité, une bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur des fruits de mer, des écrevisses à la Gasconne, des fromages de chèvre...<br/>
Bodega Ossian
Rueda
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 19 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 14/12/2014
Vin sans relief, pas d'acidité, court en bouche. Contrairement aux autres vins espagnols achtés sur 1j1v, celui ci est d'un mauvais RQP.
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Note et avis de M. JOSSELIN R. Publié le 03/01/2014
Mon commentaire va être assez différent de ce qui a été écrit au dessus, mais le vin m'a déçu, le nez et les arômes sont top, mais je n'ai trouvé aucune longueur, en quelques secondes, plus rien, et celui qui l'a dégusté avec moi à remarqué la même chose. Bref, c'est comme un beau papier cadeau avec rien à l'intérieur.
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Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 05/08/2013
Dois-je avouer que la quintessence du cépage Verdejo m'a semblé être recelée dans cette bouteille. Saveurs et rétro olfaction agréablement exotiques. Un bijou cette bouteille !
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 20/02/2021
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 26/04/2017
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 10/12/2016
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Note et avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 14/09/2016
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Note et avis de M. FRANCK A. Publié le 13/12/2015
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 22/08/2015
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