Note : Robert Parker 90/100
« Le Liberalia Cinco 2008 est un peu moins précis au nez que le 2006, mais plus étoffé, sur la prune, la myrtille et le cassis, avec des nuances citronnées et de vinaigre balsamique. La bouche est moyennement corsé, dotée de tanins fermes qui sont peut-être pas tout à fait aussi bien que le 2006. Imposant, ce Cinco veut se démarquer des très remarqués 2005 et 2006, sans toutefois les égaler. A boire d'ici 2022 » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Liberalia
Cuvée
Cinco
Millésime
2008
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Terroirs
parmi les meilleurs terroirs de l'appellation, dans la province de Zamora
Viticulture
culture traditionnelle
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle, à température contrôlée
Élevage
14 mois en barrique bordelaise, puis 22 mois en bouteille
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe d'un beau pourpre profond
Nez
complexité des arômes, où se mêlent fruits noirs, bois nobles, nuances balsamiques, de feuilles de tabac, de grains de café
Bouche
savoureux, frais, ample en bouche, des tanins vigoureux bien fondus, une note de réglisse, très persistant en finale
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages affinés...<br/>
Bodega Liberalia
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIC E. Publié le 01/07/2023
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