1jour1vin

Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (6 clients)
Hongrie
Furmint
ample

Inspiration est une cuvée poétique qui ouvre sur un autre monde du Tokaji trop méconnu, le Tokaji sec. Majoritairement fait de Furmint, cépage roi de la région, ce Tokaji dévoile une bouche ample et opulente avec une trame sur la fraîcheur. La finale est riche et équilibrée avec une touche saline. À découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Disznoko

Cuvée

Inspiration

Millésime

2019

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Cépages

75 % Furmint, 25 % Hárslevelu

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage, macération pelliculaire de quelques heures avant pressurage, chaque lot est vinifié séparément en barriques de 225 à 500 litres

Élevage

6 mois en barriques de chêne puis 6 mois en cuve inox après assemblage

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

3 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Arômes de fruits à chair blanche (pêche, pomme), fine note boisée

Bouche

Harmonieuse et structurée avec une acidité rafraîchissante, finale droite et saline

Servir

À 10-12°C

Apogée

2021-2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera des fruits de mer, du gibier à plume ou tout simplement en apéritif

Domaine de Disznoko

Plus d'information sur Domaine de Disznoko

Tokaji

Plus d'information sur Tokaji

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARIE R. Publié le 03/12/2022

un delice à ce prix foncer !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE F. Publié le 21/04/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GREGORY P. Publié le 03/04/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARC S. Publié le 11/02/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021

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