Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2021
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
-
90/100
Jeb Dunnuck
Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2021 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Prestige
Millésime
2021
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
Roussanne, Marsanne
Terroirs
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage pneumatique direct, débourbage statique à froid, fermentation en cuves à basse température
Élevage
8 mois en cuves inox sur lies fines, avec bâtonnage régulier les premiers mois
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée et brillante
Nez
Notes de fruits à chair blanche
Bouche
Fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec des crustacés, des fruits de mer, un risotto au Saint-Jacques, une pintade...
Château Puech-Haut
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 90/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 90/100 (Millésime 2019)
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ERIC L. Publié le 17/08/2024
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 07/10/2023
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 28/08/2023
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Note et avis de Mme ALEXANDRA L. Publié le 24/05/2023
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