Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2019

Name: Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2019
Brand: Château de l'Engarran
Rating: 3.6 (20 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (20 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

sauvignon

notes miellées

ample

fruits exotiques

Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !

Caractéristiques

Domaine

Château de l'Engarran

Cuvée

La Lionne

Millésime

2019

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

100% Sauvignon sur 3 parcelles différentes

Terroirs

Bas de coteaux, graviers sur sol argilo-sableux

Viticulture

Raisonnée - Certifiée Terra Vitis

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

3 parcellaires vinifiées séparément, 84% de jus de goutte en cuves 3 semaines et 16% de presses vinifiées en barriques avec bâtonnage sur lies pendant 3 mois

Élevage

16% élevé en barriques sur lies pendant 3 mois et 84% élevé en cuves

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

Sur des notes exotiques d'ananas, fruits de la passion, et poire citronée

Bouche

Équilibrée entre fraîcheur et douceur, sur des notes de fruits exotiques avec une touche de cédrat. Beau volume et rondeur.

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera avec des huîtres, des moules en cocotte, un filet de daurade au citron confit, une terrine de crabe, des viandes blanches, du fromage de chèvre, une tarte à l'abricot...

Château de l'Engarran

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IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Diane et sa sœur Constance sont la troisième génération de femmes à mener avec dynamisme la cinquantaine d’hectares de l’Engarran, disséminés autour d’une belle folie bâtie au XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, est en recherche constante de plus de précision. On ne peut qu’admirer l’énergie et la saine ambition qui mènent les deux sœurs. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents. Nous notons une progression dans la qualité des tannins, bien plus fins, bien plus ronds. Plus de fraîcheur dans les vins en augmentera encore la buvabilité. La cuvée au nom du château a notre préférence, ne la manquez surtout pas.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 20 avis