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Domaine du Petit Chaumont - IGP Pays d'Oc Blanc de Blancs (anciennement blanc des Sables) 2023

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (1 clients)

Médaille d'Argent

Concours Paris

(Notes millésime 2022)
floral
fraîcheur
huîtres et fruits de mer

« Un vin maritime d'une grande finesse, à ne pas rater ! »

Fraîcheur et onctuosité décrivent parfaitement ce vin blanc d'une grande finesse. Issu d'un terroir de sable et face aux embruns, les vignes donnent ici un vin surprenant et puissant à la finale vive, légèrement saline. Parfait, frappé pour l'apéritif ou le kir, ou frais pour sublimer poissons et coquillages.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, se mariera parfaitement avec des poissons en papillotes, des huîtres et coquillages, des tourteaux…

Domaine du Petit Chaumont

Plus d'information sur Domaine du Petit Chaumont

IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2023) Médaille d'Argent (Millésime 2022) (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

Note des clients

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2/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 14/10/2024

Vin sans amplitude pour une vinification sous bâtonnage qui devrait développer les arômes. Rapport q/p peu intéressant. Le manque d'acidité ( surtout si le vin se réchauffe dans le verre) ne lui donne pas la structure pour accompagner des huîtres, des fruits de mer ...

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