Nautica blanc 2017 présente un vin agréable et frais, à la palette aromatique de fruits à chair blanche, autour de la pêche et de l'abricot. À l'attaque minéralité et amplitude se révèlent pour un plaisir garanti à l'approche des beaux jours.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Ortola
Cuvée
Nautica
Millésime
2017
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
Vermentino, Grenache blanc, Viognier
Terroirs
Sol argilo-calcaire et galets roulés
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve béton, avec levures indigènes, pas d’ajout de SO² avant la fin de fermentation alcoolique
Élevage
En cuve béton
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle étincelante
Nez
Délicat sur une palette aromatique de fruits à chair blanche, abricot et pêche
Bouche
Attaque agréable, fraîche et ample, bel équilibre gras-acidité
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2020
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec des huîtres, un cabillaud au beurre blanc, un flan aux asperges ...
Domaine Ortola
Languedoc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quartouze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité& audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième cinq ans plus tard. Aujourd'hui il exploite avec ses enfants Hélène et Nelson, 120 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.1/5
sur 17 avis
Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 04/10/2022
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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 09/06/2020
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Note et avis de Mme SUSANNE B. Publié le 01/05/2020
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Note et avis de Mme MARIE FRANCOISE L. Publié le 22/04/2020
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Note et avis de M. BRICE P. Publié le 06/04/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 26/01/2020
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Note et avis de M. FABIEN T. Publié le 09/01/2020
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE D. Publié le 03/11/2019
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