Château de Rives-Blanques

4.7/5Voir les 3 avis

Situé dans un cadre enchanteur et lumineux, le Château de Rives-Blanques bénéficie d’une vue imprenable sur les Pyrénées. En Octobre 2022, le domaine est acquis par Pierre Bories, propriétaire du Château Ollieux Romanis, dans la démarche de faire perdurer l'esprit Rives-Blanques.

Rives-Blanques est composé de 22 hectares en Chardonnay, Chenin et Mauzac et produit des Limoux blanc et des bulles. Soucieux de pratiquer une viticulture durable, le domaine travaille leurs vignes et vinifie dans le respect l'environnement et se situe en fin de conversion en agriculture biologique.

Doté de très belles installations, Rives-Blanques travaille avec les meilleurs tonneliers de France car Limoux est la seule appellation de vin blanc qui exige une vinification (fermentation et élevage) en fûts de chêne.

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Nos dernières ventes de vins Château de Rives-Blanques

Château de Rives-Blanques - Limoux Occitania 2021

Limoux|Vin blanc|Bio

5/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

17,5/20 Jancis Robinson

Mauzac

équilibré

vin de gastronomie

« L'Occitania est un vin unique, dans un style typiquement Limoux. Découvrez ce cépage historique, le Mauzac, véritable pépite ! »

L’Occitania fût le premier 100% Mauzac de l’Appellation Limoux entièrement vinifié en fûts de chêne. Cette cuvée charmante, aux arômes de pêche et d'abricot sera parfaite pour accompagner vos repas.

Château de Rives-Blanques - Limoux Occitania 2021

Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

Limoux|Vin blanc|Bio

4.5/5 (2 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

1*Étoile Hachette

chardonnay

riche

partage

« Ce Limoux vous fera voyager au sein d'un bel univers olfactif, cuvée à partager autour d'un bon repas »

Frais, minéral et élégant, ce vin mêle finesse et gourmandise avec une richesse d’arômes d’ananas rôti et d’épices. Ce Limoux est souvent comparé à un grand Chardonnay bourguignon.

Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

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