Clos Centeilles

Clos Centeilles - Minervois Le C rouge 2017

4/5 (2 avis)

« Ce vin profondément languedocien et authentique, révèle l'originalité des cépages oubliés »

«Le C de Centeilles est un assemblage de quatre cépages oubliés, Piquepoul Noir, Ribeyrenc Noir, Morastel Noir à jus blanc et Oeillade. Il offre un style très raffiné, une impression de rose séchée et de garrigue avec les épices qui allongent la bouche. Une belle texture soyeuse.» (Le Guide RVF 2024)

Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian Le C blanc 2019

« L'expression originale de 3 cépages oubliés, le cyrano du Minervois, tout en prose et séduction ! »

«Ce blanc allie trois cépages locaux oubliés: Ribeyrenc blanc, Ribeyrenc gris et Araignan blanc. Le registre aromatique est concentré sur l'infusion de plantes, mélisse, verveine, tilleul. La bouche est ample, la finale s'étire tout en fraîcheur avec des notes de gingembre et de menthe.» (La RVF revue Mai 2024)

Clos Centeilles - Minervois La Livinière Le Clos 2016

3/5 (1 avis)

« Cuvée éponyme du domaine où se mêle une complexité de saveurs. Un vin harmonieux, d'emblée suave, juste superbe ! »

«On tombe rapidement sous le charme de ses parfums de thym, ciste et poivre noir. Complexe et suave, cet assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre est servi par un grain de tanins particulièrement frais. La bouche longiligne conclut sur une finale de vétiver qui lui donne un sacré élan» (La RVF Revue Mai 2024).

Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian C de Centeilles blanc 2018

« L'expression originale de 3 cépages oubliés »

«Le Blanc est un délicieux assemblage de trois cépages anciens : ribeyrenc, ribeyrenc gris, et araignan blanc. Il délivre des notes d'amande fraîche et du gras en bouche, avec une finale de zan.» (Le Guide RVF 2023). Le cyrano du Minervois, tout en prose et séduction !

Clos Centeilles - Minervois Carignanissime des Centeilles 2020

4/5 (3 avis)

« L'expression du Carignan en toute gourmandise ! »

Une cuvée dans un esprit sudiste laissant s'exprimer un fruit pur et concentré obtenu par macération carbonique de vieux Carignan. Le nez est intense et net laissant s'exprimer pleinement des petits fruits noirs, cassis, notes cacaotées et d'herbes aromatiques. La bouche est dense, juteuse et fraîche, pour une buvabilité instantanée.

Clos Centeilles - Clos Centeilles 2015

« Cuvée éponyme du domaine »

«Notes de cerise et de tabac de blond, la bouche est suave avec un relief subtilement épicé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) La cuvée Clos Centeilles montre tout ce que le terroir du Cru Minervois-la-Livinière peut exprimer sur un assemblage à majorité Mourvèdre complété de Syrah- Grenache. Le vin se livre avec puissance et finesse. Complexité de saveurs concentrées au nez comme en bouche : notes camphrées et mentholées sur support de fruits noirs explosifs. Un vin harmonieux, d'emblée suave, juste superbe !

Clos Centeilles - Campagne de Centeilles 2017

4/5 (2 avis)

« L'âme du domaine »

Ici il s'agit de mettre en lumière toute l'élégance du Cinsault considéré par Patricia Boyer-Domergue comme le cépage le plus noble du Languedoc à l'image du Pinot Noir en Bourgogne. Vinifié comme un grand rouge de garde, il exprime toute son élégance et sa finesse grâce à un travail maîtrisé. La bouche est délicate et soyeuse s'exprimant sur des notes à la fois croquantes, d'épices et de garrigue. Un incontournable du domaine !

Clos Centeilles - Carignanissime de Centeilles 2018

3.6/5 (7 avis)

Une cuvée dans un esprit sudiste laissant s'exprimer un fruit pur et concentré obtenu par macération carbonique de vieux Carignan. Le nez est intense et net laissant s'exprimer pleinement des petits fruits noirs, cassis et notes cacaotées et d'herbes aromatiques. La bouche est dense, juteuse et fraîche, pour une buvabilité instantanée. L'expression du Carignan en toute gourmandise et urgemment bon !

Clos Centeilles - C de Centeilles rouge 2015

3.1/5 (7 avis)

Cette cuvée révèle l'originalité des cépages oubliés du Languedoc, résultat d'une vie de vignerons : Piquepoul Noir, Riveirenc Noir, Morastel Noir à jus blanc et Oeillade. Ce rouge original se dévoile complexe sur une aromatique de framboise, de cerise griotte, soupçon de réglisse, de garrigue et d'orange sanguine. La bouche ample et profonde, structurée et présente une belle finesse, des tanins souples, le tout rehaussé d'une pointe épicée. À découvrir!

Clos Centeilles - Capitelle de Centeilles 2009

5/5 (1 avis)

Sur ce millésime charmeur, le Cinsault est travaillé seul, macéré durant 8 semaines. Un vin de charme, avec un nez superbe et généreux sur les fruits noirs compotés. Bouche suave et complète, des tanins soyeux et délicats, le fruit fondu est dans le moelleux de l'alcool. Un vin d'une grande élégance qui ravira les amateurs de belles émotions !