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Domaine Les Mille Vignes - Muscat Petit Grains 2017 (50 cl)

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16,5/20

RVF

« Le grain de muscat à l'état pur, floral et élégant avec 100 g de sucre/l très bien intégrés pour une sensation aérienne.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Tout en légèreté et dans la finesse, ce Muscat Petit Grains parfaitement équilibré sera la touche finale idéale de vos repas de fêtes, avec élégance et subtilité !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Les Mille Vignes

Cuvée

Muscat Petit Grains

Millésime

2017

Appellation

Muscat de Rivesaltes

Région

Languedoc

Cépages

100% Muscat Petit Grains

Terroirs

Couche de tuf en profondeur, végétation méditerranéenne

Viticulture

Démarche bio, travail des sols sans potasse ni azote

Vendanges

Manuelles

Vinification

Arrivée des grains entiers. Pressurage direct. Débourbage entre 6 et 7°C. Fermentation du jus clair sous contrôle des températures pendant 15 jours. Mutage, soutirage.

Élevage

Sur lies fines pendant l’hiver jusqu’à la mise en bouteilles (tiré-bouché) en mars 2018

Degré d'alcool

16%

Sucres résiduels

100 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe aux reflets or argenté

Nez

Délicat et floral

Bouche

Tout en légèreté et dans la finesse, arômes de muscat délicat, bel équilibre sucre/acidité. Finale aérienne.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du foie gras, une salade de fruits, une galette des rois, une crème catalane ou des îles flottantes...

Domaine Les Mille Vignes

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Muscat de Rivesaltes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

En 2000, Valérie Guérin prend en main le domaine constitué au fil des ans par son père Jacques, professeur d’œnologie. Celui-ci passe de mille pieds à onze hectares en vingt ans : treize parcelles de très vieilles vignes cultivées méticuleusement, de petits rendements, une vinification très naturelle, une absence totale d’élevage en barrique. Les vins, harmonieux, pleins de saveurs et de fraîcheur, sont très séduisants par leur naturel. Les cuvées dennis-royal, issue de carignan vieux de plus de 75 ans, et les-vendangeurs-de-la-violette sont toujours aussi fabuleuses. Le millésime 2016 devra être attendu encore, l’extraction semblant plus poussée que d’habitude.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les mille pieds de vignes des débuts se sont transformés au fil des achats et des plantations en une propriété de 11 ha dans le Fitou maritime. Ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, ancien professeur de « viti » au lycée d'Orange, est conduit depuis 2000 par sa fille Valérie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le grain de muscat à l'état pur, floral et élégant avec 100 g de s/l très bien intégrés pour une sensation aérienne.

A propos du domaine :

Depuis deux décennies, Valérie Guérin, récemment rejointe par sa soeur Agnès, défend avec passion ce petit domaine du secteur de La Palme (dans la partie maritime de l’appellation Fitou). Sélections massales, rendements extrêmement bas, à moins de 20 hl/ha (qui expliquent les prix élevés), cuvaisons longues, sont pour elle les maîtres-mots. En résulte en bouteille l'alliance idoine entre maturité et fraîcheur. De multiples passages dans les parcelles font naître un rosé de table, trois rouges et quatre vins de liqueur. Ces cuvées de caractère présentent une concentration unique ; si elle peut paraître massive dans la jeunesse, elle s'affine merveilleusement avec le temps.

Avis client

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