Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2020
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Une entrée dans l'univers Puech-Haut ! »
Le Loup du Pic rouge naît sur les contreforts du Pic Saint-Loup, baignés d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Cette cuvée se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges. Savoureux et gourmand !
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Le Loup du Pic
Millésime
2020
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Grenache
Terroirs
Contreforts du Pic St Loup, sol argilo calcaire, éboulis de calcaire cassé du Pic, climat méditerranéen très ensoleillé
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Cépages vinifiés et élevés séparément : 30 jours de macération pour la Syrah et 20 jours pour le Grenache
Élevage
Une faible partie de la Syrah a été élevée en barriques pendant 12 mois, le reste est élevé en cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe grenat
Nez
Élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très mûrs avec des notes de cacao
Bouche
Ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus
Servir
Entre 16-18°C ou même un peu plus frais à l'apéritif par exemple !
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'appréciera sur un navarin d'agneau, un poulet rôti aux herbes, ou la cuisine grecque (moussaka)…
Château Puech-Haut
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 9 avis
Note et avis de Mme JOHANN L. Publié le 27/09/2023
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Note et avis de Mlle SOPHIE M. Publié le 25/09/2023
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 13/10/2022
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Note et avis de M. JEAN C. Publié le 06/09/2022
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Note et avis de M. TIM C. Publié le 04/04/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 09/02/2022
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 13/12/2021
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Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 01/10/2021
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