Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Clos du Pic 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
96/100
Robert Parker
« Grand vin ! »
Parcelle d'exception absolument unique en Languedoc, le Clos du Pic est planté de Syrah et de Mourvèdre. Produite à faibles rendements, cette cuvée délivre des arômes concentrés et complexes, fruits rouges et noirs, épices et notes toastées. Un vin de garde bâti sur une bouche généreuse, enrobée de tanins soyeux, où la densité, l'élégance et la sucrosité s'accordent en parfaite harmonie.
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Clos du Pic
Millésime
2019
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Sols argilo-calcaires et de marnes, exposés Sud
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, cépages vinifiés et élevés séparément, fermentation en cuves bois avec macération de 5 semaines
Élevage
18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
15,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat-encre profonde
Nez
Complexe et puissant, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, violette), avec une touche épicée (vanille, toastée)
Bouche
Concentrée et ample sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise à l'eau de vie) et d'épices (cannelle, clou de girofle), tanins denses et soyeux
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030+
Production
Faible rendement 25hL/ha
Accords mets/vins
S'appréciera avec du gibier, une côte de bœuf, un ragoût de viande...
Château Puech-Haut
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 96/100 (Millésime 2017) (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Achetez vos vins Puech-Haut au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024