Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.5 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (8 clients)

14,5/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Ce Coteau du Layon s’exprime avec force sur une aromatique alliant le croquant de la pomme et de la rhubarbe à la douceur de la poire mûre. Le velouté et la persistance des arômes fruités en bouche sont très présents, tout en laissant place à une très belle fraîcheur typiquement ligérienne. Une très jolie cuvée !

Caractéristiques

Domaine

Château Soucherie

Millésime

2014

Appellation

Coteaux du Layon

Région

Loire

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

vignes de 30 ans environ sur un sol argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon

Viticulture

en lutte intégrée

Vendanges

manuelles en 3 tries

Vinification

pressurage pneumatique, fermentation naturelle lente

Élevage

en cuve pendant 6 mois

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

76 g/l

Dégustation & accords

Oeil

robe de couleur jaune aux pointes or

Nez

de pomme, de rhubarbe et de poire comice bien mûre

Bouche

dominée par le caractère botrytis. Boisée sur des notes lactées, de caramel au lait. Ample et suave. Finale équilibrée entre acidité et douceur. Ensemble digeste et harmonieux

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2033

Accords mets/vins

à déguster en apéritif, sur des salades de gésiers confits et magrets de canard, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires et à la pâte d’amande, des tartes aux abricots, des tartes à la rhubarbe...

Château Soucherie

Plus d'information sur Château Soucherie

Coteaux du Layon

Plus d'information sur Coteaux du Layon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14/20 (Millésime 2013) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (Millésime 2013) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 8 avis

Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 29/07/2018

Je suis un inconditionnel des blancs de Loire, peut-être plus du coté de Montlouis d'ailleurs mais j'ai été un peu déçu par ce Layon que j'ai trouvé un excessif en sucre au détriment de l'acidité. J'en ai "oublié" 2 ou 3 en cave. A revoir