Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (12 clients)

Distinction : RVF millésime 2011 Grande réussite
Cette cuvée s’exprime avec force sur des arômes de fruits blancs et jaunes frais (abricots, pêches, mirabelles...), de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est ronde, veloutée et suave avec les mêmes arômes dominés par la fraîcheur des fruits exotiques, confortée par une note d’agrumes qui souligne la finale légèrement acidulée. Exquise !

Caractéristiques

Domaine

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2011

Appellation

Coteaux du Layon

Région

Loire

Cépages

100% Chenin blanc

Terroirs

argilo schisteux

Viticulture

le vignoble est conduit en lutte intégrée sans aucun produit phytosanitaire ou engrais de synthèse

Vendanges

manuelles

Élevage

9 mois en fûts de chêne et en foudre

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

couleur jaune aux pointes or

Nez

s’exprime avec force sur des arômes de fruits blancs et jaunes frais (abricots, pêches, mirabelles...), de fruits exotiques et d’agrumes

Bouche

ronde, veloutée et suave avec les mêmes arômes dominés par la fraîcheur des fruits exotiques, confortée par une note d’agrumes qui souligne la finale légèrement acidulée

Servir

à 8°C

Ouvrir

1/2h avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Accords mets/vins

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Château Soucherie

Plus d'information sur Château Soucherie

Coteaux du Layon

Plus d'information sur Coteaux du Layon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 12 avis

Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 14/05/2013

On retrouve ici toute la saveur du coteaux du Layon. Tres bon.