Domaine Vincent Denis - Montlouis-Sur-Loire Terres Blanches 2020 (sec)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Wine Enthusiast
-
16/20
Jancis Robinson
«Bien qu'il soit décrit comme sec, les saveurs riches et mûres de pomme lui confèrent un caractère demi-sec. Acidité riche et dense, croquant, noix et épices, le vin est complexe et prendra son temps. A boire dès 2024.» (Wine Enthusiast 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Vincent Denis
Cuvée
Terres Blanches
Millésime
2020
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Région
Loire
Cépages
Chenin
Viticulture
Raisonnée, certifiée Terra Vitis
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation complète en barriques
Élevage
Sur lies en barrique pour plus de 80% du millésime (7 mois primeur sans filtration – 10 à 12 mois millésime complet)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune or patiné
Nez
Agréable et gourmand, arômes mûrs, de poire, coing, cire
Bouche
Droite et saline, belle rondeur apportée par un gras généreux
Servir
À 12-13°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Sera parfait avec des raviolis farcis au fromage Castelmagno en crème de truffe blanche d’Alba
Domaine Vincent Denis
Montlouis-sur-Loire
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Bien qu'il soit décrit comme sec, les saveurs riches et mûres de pomme du vin lui confèrent un caractère demi-sec. Acidité riche et dense, croquant, noix et épices, le vin est complexe et prendra son temps. A boire dès 2024.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2021) 16/20
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Des arômes de coing, de marmelade de citron; des notes toastées, d'aubépine et fleur d'oranger mexicain. Un fruit succulent et mûr avec une touche rustique puis une ouverture sur un fruit généreux. L' acidité est longue et intense, enveloppée par une douceur à l'amande, comme un massepain. [...] C'est un vin aux saveurs d'une grande profondeur.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 09/02/2024
Lichte goudgele kleur. Aan de neus rijp geel fruit, floraal, schoon linnengoed, hint rokerig / wierook, maar ook pudding. Complexe aroma’s. In de mond een mollige aanzet van geel en tropisch fruit, gemiddelde zuurgraad, ook hier weer die vanillepudding. Verder veel materie, goede balans, complexiteit en overtuiging. In de relatief lange finale zorgen een bittertje en fijne zuren voor spanning en een filmend gevoel. Culinair goed inzetbaar. Score: 17/20
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE C. Publié le 22/07/2024
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 09/02/2024
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Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 19/08/2023
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