Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2023
93/100
James Suckling
89-91/100
Vinous
« Un Saint-Nicolas de Bourgueil tout en élégance ! »
« Un rouge séduisant, équilibré et minéral avec une touche pulpeuse. Au nez, il présente des notes de prunes, de myrtilles, de noyaux et de feuilles gelées. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Velouté et succulent, il présente un caractère de fruits violets écrasés et plus de pierres écrasées dans la finale concentrée, vive et minérale. À boire ou à garder.» (James Suckling 2024)
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Oeil
Belle robe sombre et profonde
Nez
Grande pureté, d'un fruité éclatant avec des accents de carbure
Bouche
Attaque vive, aux accents graphités et réglissés, texture fine et suave avec une belle longueur
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier rôti, des grillades...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.
Vinous
Vin noté (guide 2024) 89-91/100
A propos du vin :
Cet échantillon de cuve de La Mine 2023 a été dégusté une semaine avant la mise en bouteille. Situé au pied du célèbre vignoble Les Malgagnes, il est si accueillant avec ses saveurs de framboise et de crème. Il est doux et finement texturé avec des tanins qui embrassent légèrement le palais tout en agissant comme du chocolat fondu, ce qui permet au buveur de s'y plonger dès le début. Un vin agréable que vous aurez envie de boire dès le premier jour.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Un rouge séduisant, équilibré et minéral avec une touche pulpeuse. Au nez, il présente des notes de prunes, de myrtilles, de noyaux et de feuilles gelées. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Velouté et succulent, il présente un caractère de fruits violets écrasés et plus de pierres écrasées dans la finale concentrée, vive et minérale. À boire ou à garder.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 25/06/2025
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