Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2021

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

La dimension calcaire du cru est bien présente du début à la fin de bouche avec une salinité crayeuse savoureuse et dynamique.

A propos du domaine :

Thierry Germain a fait de son domaine une référence et une adresse phare de la biodynamie et des grands vins ligériens, tout en ayant réussi à transmettre sa passion à Jeanne et Louis, ses enfants, qui travaillent désormais avec lui. Les vins denses et pleins d'énergie, mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires de l'appellation saumur-champigny, en particulier les cuvées parcellaires Clos Romans ou Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Issu de vignes plantées dans l'argile blanche à une profondeur de seulement 10 centimètres sur le calcaire de la commune de Dampierre-sur-Loire, le Saumur Champigny Clos de l'Échelier 2021 offre des arômes de myrtilles, de fleurs et de baies sauvages foncées. Moyennement corsé, concentré et riche, il est vif et pur, avec une texture cristalline et une finale ciselée, saline et calcaire. Je pense qu'il s'améliorera encore avec un peu de vieillissement en bouteille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un éclat vivifiant de fruit dans l'Échelier, une interprétation élancée, calcaire.

A propos du domaine :

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique singulière de Saumur-Champigny et de blancs de Saumur. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc révèlent un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête de croquant, d’un côté ciselé, est indéniable dans les rouges, qui peuvent avoir une floralité ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu’ils pourraient révéler un équilibre plus velouté, gracieux et mûr du cabernet franc ligérien, à la manière de La Marginale, dont la verticale faite en avril 2024, a confirmé son potentiel de garde.

Jancis Robinson

A propos du vin :

Rouge moyen à profond. Nez intense et classiquement pur de Cabernet Franc de fruits rouges foncés et de cèdre - légèrement herbacé. Tannins crayeux, merveilleusement frais et d'une texture de plus en plus lisse. Pur, vibrant et doté d'une longue vie devant lui, bien que vous puissiez le déguster sur le fruit dès maintenant.

Vinous

A propos du vin :

Le Clos de L'Echelier 2021 est un vin délicat et tendre, d'une pureté de fruit impressionnante. Il est presque nuageux dans sa légèreté en bouche. Comme il s'agit d'un vin de 2021, l'acidité ne manque pas, mais elle est entièrement intégrée dans le vin, fournissant un fil de tension qui parcourt le cœur du vin, laissant le tout se nouer sur la finale précise. Il s'agit d'un exemple harmonieux et bien conçu.