Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2022
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
96/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Robert Parker
« Un des plus grands vins parcellaires du domaine, à découvir! »
«Magnifique interprétation singulière du Clos de l'Echelier, aux fines notes de menthe fraîche, d'une intensité de saveurs lumineuse en bouche, une amertume très élégante cisèle la finale.» (La RVF 2025). D'une énergie incroyable, cette cuvée se dévoilera d'année en année.
Caractéristiques
Domaine
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
Clos de l'Echelier
Millésime
2022
Appellation
Saumur-Champigny
Région
Loire
Cépages
Cabernet Franc
Terroirs
Sols argilo-calcaires du Turonien Supérieur
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles en caissette
Vinification
Table de trie avant encuvage, fermentation en cuve tronconique Stoeckinger à une température de 16 à 24°C, cuvaison de 10 à 18 jours, égrappage 100%
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge vif avec de beaux reflets violets
Nez
Arômes fruités de cerise et de fraise, tout en élégance
Bouche
Ample et grasse, à la finale élancée
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur des tartares, des viandes rouges, des gibiers...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur-Champigny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne Germain et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d'une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Saumur Champigny Clos de l'Échelier 2022 s'est très bien développé, évoquant des arômes de menthol, d'iris, de cassis et de baies sauvages foncées. Moyennement corsé, structuré et étagé, il est concentré avec une trame tannique structurante et un noyau fruité délicat et charnu, se terminant sur des extraits secs crayeux.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 96/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Magnifique interprétation singulière du Clos de l'Echelier, aux fines notes de menthe fraîche, d'une intensité de saveurs lumineuse en bouche, une amertume très élégante cisèle la finale.
A propos du domaine :
Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique contemporaine de Saumur-Champigny, qui articule la juste maturité des cabernets et leur élevage en bois au travers de différents contenants, tout en assurant la pérennité d’un vin à la fois fruité, infusé, floral et croquant. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc se révèlent d'un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête d'un équilibre unique, ciselé, croquant, des rouges est indéniable. Leur floralité peut être ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu'ils pourraient révéler un équilibre plus velouté et gracieux du cabernet franc ligérien. Thierry Germain prépare peu à peu l'avenir du domaine en transmettant son savoir et sa sensibilité à son fils Louis, qui l'épaule solidement. La verticale réalisée en avril 2024 de La Marginale, depuis1989, ainsi que Clos Romans, depuis 2012, confirme l’indéniable potentiel de garde des rouges et des blancs. Remarquable !
Avis client
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