Une cuvée à majorité de Touriga National, aux senteurs de fruits rouges croquants et appétissants : il s'ouvre élégamment sur de la fraise, de la framboise et de la cerise griotte, vibrant et équilibré, la finale est savoureuse et subtilement épicée. Un Douro convivial et accessible !
Caractéristiques
Domaine
Quinta de la Rosa
Cuvée
Dourosa Tinto
Millésime
2022
Appellation
Douro
Région
Portugal
Cépages
50% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 10% Touriga Franca, 30% d'autres cépages locaux
Terroirs
Vignoble de La Rosa, vignes plantées en terrasse jusqu'à 500m d'altitude, fleuve du Douro à proximité, vignes de catégorie A : le meilleur que le Douro peut offrir, sols de schistes, vignes de 25 ans
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle, foulage aux pieds en Lagares puis fermentation en cuves inox
Élevage
100% en cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, reflets violets, nette et brillante
Nez
Senteurs fraiches de fruits rouges croquants, fraise, framboise, notes subtilement épicées
Bouche
Attaque fraiche, tanins fermes, élégance et gourmandise des fruits rouges, vibrant en milieu de bouche, finale croquante et joliment épicée
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un poulet grillé à la portugaise, une caille farcie aux cèpes, un salame au chocolat...
Quinta de la Rosa
Douro
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