Domaine Les Béates - Les Béatines 2014
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Elaboré avec beaucoup de soin, ce rosé se pare d’une jolie robe pâle, et s’ouvre d’emblée sur un nez délicat aux senteurs florales et de fruits rouges. Elevé 4 mois sur lies fines, il offre une bouche franche et aromatique, avec une attaque souple accompagnée d’une belle fraîcheur… Pour les tablées estivales !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Les Béates
Cuvée
Les Béatines
Millésime
2014
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Région
Provence
Cépages
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
agriculture biologique certifiée et biodynamie
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
pressurage direct après égrappage, sélection des jus de goutte et de première presse
Élevage
4 mois en cuve inox sur lies fines
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
jolie robe pâle
Nez
délicat aux senteurs florales et de fruits rouges
Bouche
franche et aromatique, une attaque souple avec une belle fraîcheur
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Accords mets/vins
il accompagnera les apéritifs, les grillades et tous les mets estivaux...
Domaine Les Béates
Coteaux d'Aix-en-Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La famille Terrat a converti ce grand domaine de Lambesc à la biodynamie. Les vins rouges sont en formes, et le 2009 possède toute la gourmandise et la fraîcheur voulues.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 08/09/2015
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Note et avis de M. THOMAS R. Publié le 20/07/2015
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