Domaine Les Béates

Le Domaine Les Béates, dirigé par Pierre-François Terrat, s’étend sur les terres ensoleillées de l’arrière pays aixois, en Provence. Les vignes puisent pleinement leurs goûts du terroir sur ces sols gorgés de soleil fort et généreux.

Les 40 hectares du vignoble du Domaine les Béates, plantés sur les meilleures terres de Lambesc à une vingtaine de kms au nord-ouest d’Aix, entre les Alpilles, le Lubéron et la Sainte-Victoire, profitent de cette barrière naturelle contre l’humidité et le froid que génère la Durance, située elle plus au nord. Très diversifié, le terroir du Domaine Les Béates est un mélange de calcaires tendres, de sables gréseux, d’argilo-calcaires sur marnes et de sols caillouteux. Les cépages, issus de vignes parfois vieilles de 50 ans, sont le Grenache Noir, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Carignan, ainsi que le Rolle, l’Ugni Blanc, le Sauvignon et le Grenache Blanc.

La partie historique du Domaine est travaillé en Agriculture Biologique, désormais certifiée, depuis le début des années 1980. Ainsi le Domaine Les Béates dispose de cuvées au caractère et à la personnalité riche d’authenticité, produites en agriculture biologique.