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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (5 clients)

91/100

Le Figaro

belle acidité
apéritif
bio&bon

« Haut en saveurs ! »

Il se passe beaucoup de chose lorsque l'on trempe les lèvres dans ce beau rosé de Provence : des arômes de framboise, de romarin, de pomelos, d'agrume etc. Un rosé qui réveille les papilles !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Bas

Millésime

2023

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Cépages

50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols argilo limoneux, substrat calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, pressurage direct, fermentation alcoolique, fermentation malolactique bloquée

Élevage

En cuve sur lies fines

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rose pâle

Nez

Complexe et délicat, arômes de petits fruits rouges et d’agrumes, pamplemousse rose

Bouche

Fraîche, ronde et délicate, bien équilibrée, jolie longueur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif ou accompagné de cuisine méditerranéenne, de farcis de légumes à la provençale, d'aïoli...

Plus d'information sur Château Bas

Plus d'information sur Coteaux d'Aix-en-Provence

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