Les maîtres vignerons de Saint Tropez - Côtes de Provence GOLD rosé 2023
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Vinous
-
90/100
Bettane & Desseauve
« La plus belle expression du noble terroir de Provence »
« Facile à boire, souple et joliment fruité, le 2023 Rosé Rose Gold est un rosé provençal de style classique. La poire fraîche, la pêche, l'abricot et les épices sont tous relevés par une acidité délicatement proportionnée et bien équilibrée, et se terminent par une explosion de cerises douces et de salinité. Un vin très agréable. » (Vinous 2024)
Caractéristiques
Domaine
Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint‑Tropez
Cuvée
GOLD
Millésime
2023
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Cinsault, Grenache
Terroirs
Situé au cœur du Triangle d'or, un terroir d'exception des Côtes de Provence situé entre Cuers, Pierrefeu et Puget-Ville sur les contreforts du Massif des Maures
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Les raisins sont égrappés et refroidis à 8° avant un pressurage direct en douceur
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose pâle
Nez
Aromatique marqué par des arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes, avec des notes fumées et épicées
Bouche
Élégante, fruitée et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une structure aromatique complexe
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster avec des plats de la mer, comme un carpaccio de loup ou des linguines à la langouste, ou en apéritif…
Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint‑Tropez
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 90/100
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Façonnée par le grenache (80 %), cette cuvée au teint abricot doré brille par son bouquet spontané de pêche jaune, de brugnon, de kaki et de fleur de sureau. De bonnes dispositions qui se prolongent dans une bouche ample, séveuse et ronde, dynamisée par une finale pleine de fraîcheur. Un rosé expressif et consistant, qui pourra faire corps avec une bouillabaisse.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 90/100
A propos du vin :
Facile à boire, souple et joliment fruité, le 2023 Rosé Rose Gold est un rosé provençal de style classique. La poire fraîche, la pêche, l'abricot et les épices sont tous relevés par une acidité délicatement proportionnée et bien équilibrée, et se terminent par une explosion de cerises douces et de salinité. Un vin très agréable.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/09/2024
Tout en fruit et en fraîcheur, la bouche est étagée : d’abord vive, puis douce et ronde, et enfin épicée sur une ligne de savoureuses saveurs gourmandes et acidulées, en l’occurence de fruits rouges, d’abricot, d’agrumes et surtout de citron vert, qui apportent du volume à l’ensemble et du dynanisme à la trame fine et légère. D’une belle longueur, la finale vibrante et raffraichante avec sa touche saline, invite à renouveler la dégustation de l’apéritif à la cuisine gastronomique. Flaçonnage élégant. Bien élaboré et bon rapport Q/P. Ce rosé chic a été marié avec un carpaccio de loup de Méditerranée et rémoulade de crabe au piment d’Espelette. Note = 4 2.
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