2*Étoiles
Hachette
Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.
Caractéristiques
Domaine
Château Minuty
Cuvée
Rose et Or
Millésime
2020
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Grenache, Cinsault
Terroirs
Sols schisteux de la bordure maritime avec une exposition Sud-Ouest
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus, fermentation alcoolique à 14°C.
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Rose pâle aux reflets cristallins
Nez
Très intense d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche
Complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, de la bouillabaisse, une cuisine asiatique, des sushis, une salade de fraises au basilic, et bien entendu, seul à l'apéritif !
Château Minuty
Côtes de Provence
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Millésime 2019) (Vin remarquable)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 27 avis
Note et avis de Mlle VIRGINIE B. Publié le 12/11/2024
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Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 03/10/2024
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Note et avis de Mme VERONIQUE G. Publié le 30/09/2024
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Note et avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 29/08/2024
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Note et avis de M. PATRICK T. Publié le 24/08/2024
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Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 06/12/2023
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 05/09/2023
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 20/05/2023
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 08/04/2023
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 10/10/2022
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