« Un rosé star qui incarne l'Esprit de la Provence magnifié par la finesse et la fraîcheur des arômes ! »
Élégant en extérieur et raffiné à l'intérieur ! Voici un rosé impressionnant avec une texture parfaitement équilibrée sur des notes de fruits frais, de groseille et de roses printanières. La finale est subtilement saline. Un plaisir de tous les instants ! Après avoir été classé meilleur rosé du monde par le Wine Spectator en 2013, le Miraval rosé n'a cessé de monter en qualité.
Caractéristiques
Domaine
Château Miraval
Millésime
2023
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Terroirs
Sols argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350m
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Syrah vinifiée par saignée, pressurage direct pour les autres cépages, 95% en cuves inox thermo régulées, le reste en fûts avec bâtonnage régulier
Dégustation & accords
Oeil
Séduisante robe brillante et limpide, d’un rose pâle typiquement provençal
Nez
Dévoile immédiatement toute l'élégance de Miraval Rosé avec son superbe bouquet aromatique mêlant délicatement fruits frais, groseille et rose fraichement coupée relevés d’un zeste de citron caviar
Bouche
Raffinée avec une texture ample, riche et gourmande, parfaitement équilibrée par l’acidité naturelle et la minéralité aux notes salines et calcaires propres à Miraval qui se prolongent dans une longue finale
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera vos apéritifs, vos plats méditerranéens à base de poisson ou de légumes d'été, un saladier de fraise...
Château Miraval
Côtes de Provence
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/05/2024
En dépit d'un millésime difficile, Miraval tire très bien son épingle du jeu en déroulant une texture grasse et veloutée, aux aromes de fruits rouges et citronnés dans une bouche ample, juteuse et suave. Ce bel équilibre se prolonge jusque dans la finale à la tonalité légèrement vineuse et délicatement iodée. Flaconnage élégant. VIictime de son succès, le prix s'envole. Ce grand rosé de gastronomie toujours aussi charmeur et sensuel, a été marié avec des filets de rascasse et des pointes d'asperges vertes, poêlés à l'huile d'olive. Note = 4 3.
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Note et avis de M. JOSE R. Publié le 29/09/2024
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Note et avis de Mlle MICHELLE H. Publié le 15/09/2024
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