Château Sainte-Roseline - Lampe de Méduse Cru Classé blanc 2015
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
Cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, Lampe de Méduse est un assemblage de Rolle et de Sémillon. Un élevage sur lies fines, dont une partie en barrique, apporte du gras et de la structure à cette cuvée aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Belle fraîcheur !
Caractéristiques
Domaine
Château Sainte-Roseline
Cuvée
Lampe de Méduse
Millésime
2015
Appellation
Côtes de Provence Cru Classé
Région
Provence
Cépages
75% Rolle, 25% Sémillon
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
de nuit, à maturité optimale
Vinification
pressurage pneumatique inerte. Débourbage. Fermentation alcoolique à température contrôlée (18°C) pendant 10 à 14 jours. Réfrigération des vins pour empêcher la fermentation malolactique.
Élevage
sur lies avec bâtonnage dont 20% en barriques
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe claire, limpide et brillante
Nez
intense et tout en finesse. Arômes d’agrumes et de fleurs blanches
Bouche
particulièrement complexe: fraîcheur et gras. Soutenue par une pointe d’acidité.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster seul ou accompagné de poissons ou de viandes blanches
Château Sainte-Roseline
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresque et mosaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un lieu magique de la Provence. Le château est en réalité une ancienne abbaye du XIe siècle, fondée par un ermite. Roseline, fille du marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, fut la Mère Prieure de l'Abbaye de 1300 à 1329. Elle fut béatifiée au XIXe siècle et son corps repose aujourd'hui sous une chasse de verre dans la chapelle. Aujourd'hui, il convient de sanctifier Aurélie Bertin qui a bien remis en valeur le vignoble, situé près des Arcs-sur-Argens, celui-ci compte plus de 100 hectares. L'accueil est le point fort de cette propriété et des circuits de visite (avec dégustation) sont organisés tout au long de l'année, en différentes langues.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Autour de l'abbaye Sainte-Roseline du XIe siècle, et de sa chappelle où reposent les reliques de la sainte, cet ancien vignoble des évêques de Fréjus (où séjourna le Pape Jean XXII) côtoie les oliviers et les forêts sur une superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud entreprend de rénover cette propriété, puis en 2007, sa fille Aurélie Bertin Teillaud reprend le domaine. L'un des dix-huit crus classés de Provence et l'un des piliers de l'appellation souvent en vue pour ses rouges.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Depuis 1994, Bernard Teillaud, promoteur immobilier grenoblois, a investi une grande partie de sa fortune en créant à Sainte-Roseline un écrin unique aux Arcs-sur-Argens. Le vignoble de 93 ha permet d'élaborer des vins de belle facture qui se déclinent en plusieurs niveaux de cuvées : Lampe de Méduse, Prieure et enfin La Chapelle, en blancs, rosés et rouges. Le domaine propose également une large gamme de vins de négoce. Depuis dix ans, Aurélie Teillaud dirige avec beaucoup d'énergie et de volonté Sainte-Roseline, qu'elle continue de développer et de faire connaître à travers le monde. Les derniers millésimes du cru montrent que le domaine maintient un bon niveau et se place parmi les valeurs sures de Provence. La famille Teilaud est également propriétaire du Château des Demoiselles, à la Motte.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme CECILE J. Publié le 29/08/2023
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 06/04/2022
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 19/09/2018
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