Château Sainte-Roseline - Lampe de Méduse Cru Classé blanc 2023
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Bettane & Desseauve
« Un vent de fraîcheur et de fruits exotiques ! »
Cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, Lampe de Méduse est un assemblage de Rolle et de Sémillon. Un élevage sur lies fines, dont une partie en barrique, apporte du gras et de la structure à cette cuvée aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Caractéristiques
Domaine
Château Sainte-Roseline
Cuvée
Lampe de Méduse
Millésime
2023
Appellation
Côtes de Provence Cru Classé
Région
Provence
Cépages
85% Rolle, 15% Sémillon
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage pneumatique inerte par gravité et à l'abri de l'oxygène, stabulation à froid des moûts en 5 à 10 jours, débourbage, fermentation aloolique 10-14 jours.
Élevage
2 mois en cuves avec bâtonnage
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe lumineuse et limpide aux reflets brillants
Nez
Fin qui exhale des notes florales, de garrigue, citronnées, de pêche blanche et de fleur blanche ainsi que de fruits exotiques sur la fin
Bouche
Ample et d’une belle précision, parfaitement équilibrée, persistante et aromatique, finale légèrement acidulée et d’une belle fraîcheur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster en apéritif dinatoire, poissons grillés, salades d'été, fromage de chèvre frais, sauté de crevettes aux légumes...
Château Sainte-Roseline
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresque et mosaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un lieu magique de la Provence. Le château est en réalité une ancienne abbaye du XIe siècle, fondée par un ermite. Roseline, fille du marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, fut la Mère Prieure de l'Abbaye de 1300 à 1329. Elle fut béatifiée au XIXe siècle et son corps repose aujourd'hui sous une chasse de verre dans la chapelle. Aujourd'hui, il convient de sanctifier Aurélie Bertin qui a bien remis en valeur le vignoble, situé près des Arcs-sur-Argens, celui-ci compte plus de 100 hectares. L'accueil est le point fort de cette propriété et des circuits de visite (avec dégustation) sont organisés tout au long de l'année, en différentes langues.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Autour de l'abbaye Sainte-Roseline du XIe siècle, et de sa chappelle où reposent les reliques de la sainte, cet ancien vignoble des évêques de Fréjus (où séjourna le Pape Jean XXII) côtoie les oliviers et les forêts sur une superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud entreprend de rénover cette propriété, puis en 2007, sa fille Aurélie Bertin Teillaud reprend le domaine. L'un des dix-huit crus classés de Provence et l'un des piliers de l'appellation souvent en vue pour ses rouges.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Depuis 1994, Bernard Teillaud, promoteur immobilier grenoblois, a investi une grande partie de sa fortune en créant à Sainte-Roseline un écrin unique aux Arcs-sur-Argens. Le vignoble de 93 ha permet d'élaborer des vins de belle facture qui se déclinent en plusieurs niveaux de cuvées : Lampe de Méduse, Prieure et enfin La Chapelle, en blancs, rosés et rouges. Le domaine propose également une large gamme de vins de négoce. Depuis dix ans, Aurélie Teillaud dirige avec beaucoup d'énergie et de volonté Sainte-Roseline, qu'elle continue de développer et de faire connaître à travers le monde. Les derniers millésimes du cru montrent que le domaine maintient un bon niveau et se place parmi les valeurs sures de Provence. La famille Teilaud est également propriétaire du Château des Demoiselles, à la Motte.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 16/07/2024
Avec un équilibre oscillant entre fraîcheur minérale et fruité, la bouche présente de belles saveurs vives rappelant le pamplemousse jaune et le citron, avec en contrepoint un fond de gras qui lui confère une certaine rondeur et une relative ampleur. Allonge à l’intensité moyenne, rafraîchie par de légères notes florales. Cet ensemble réuni dans un flacon singulier qui ne manque pas d’élégance et sous l’étiquette d’un cru classé, justifie-t il un prix de près de 19€?. Rien n’est moins sûr car cela manque de véritable personnalité à mon goût. Quoi qu’il en soit, ce blanc consensuel a été dégusté avec des filets de loup grillés et des tagliatelles de courgettes à l’huile d’olive. Note = 3,7.
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Note et avis de M. JACQUES H. Publié le 15/11/2024
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Note et avis de M. WILLIAM A. Publié le 11/07/2024
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