Domaine des Terres Blanches

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Le Domaine des Terres Blanches est situé sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence, et appartient à Christian Latouche, aussi propriétaire du domaine de la Vallongue. Dès 1968, Noël Michelin lui donna son orientation agro-biologique.

Le vignoble du Domaine des Terres Blanches compte 37 hectares de vignes toutes orientées sud-ouest, afin d’offrir la meilleure exposition possible. Situé au pied du versant Nord des Alpilles et répartit en trois parcelles, il est installé sur des sols argilo-limono-calcaires, des sols profonds et de bonne porosité qui ne craignent pas la sécheresse et sont un substrat idéal pour la culture de la vigne.

Le Domaine des Terres Blanches pratique depuis toujours une viticulture soucieuse de l’environnement. Le domaine est engagé dans une démarche « Bio-active » qui favorise l’entretient des sols avec des apports naturels, sans aucun produit chimique.

Les vins du Domaine des Terres Blanches sont produits dans l’appellation Les Baux de Provence, et dévoilent tout le caractère et la richesse exceptionnels de ce terroir méditerranéen.

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Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Les Baux de Provence|Vin rosé

4.1/5 (10 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

Cité Hachette

(Notes millésime 2015)

Habillée de rose pâle, la cuvée présente un nez franc, d'une belle intensité, signe de sa jeunesse et de sa fougue. La dominante fruitée, de fruits exotiques, de zeste de pamplemousse et de fruits de la passion laisse place à des notes plus gourmandes à l'aération. Vive et raffinée, la palette aromatique rappelle celle du nez puis gagne en rondeur et en douceur. Un rosé désaltérant !

Domaine des Terres Blanches rouge 2014

Les Baux de Provence|Vin rouge|Bio

4.3/5 (3 avis)

Un rouge franc, plaisant, de belle intensité, avec une dominante de senteurs complexes, de petits fruits rouges, de cerise à l’eau de vie ainsi qu’une fine touche florale... Très belle bouteille !

Domaine des Terres Blanches blanc 2016

Les Baux de Provence|Vin blanc

3.7/5 (7 avis)

Ce Baux de Provence blanc se révèle subtil et gourmand, distillant au nez des arômes d’agrumes, de genêt, de fleurs jaunes, de garrigue, avec de la minéralité et de la persistance. La bouche est gourmande, dotée de beaucoup de fraîcheur et d’un parfait équilibre, avec une finale fondante sur une nuance de tilleul… Un blanc très réussi !

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