Domaine La Collière - Les Bergeronnettes blanc 2016
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce joli blanc du Rhône révèle une jolie finesse aromatique sur un assemblage de Grenache blanc et Clairette. Au nez se mêlent des notes de fruits à chair blanche, zestes d'agrumes puis des notes florales. La bouche est ronde et bien équilibrée sur des notes légèrement toastées, apportées par une vinification et un élevage sous bois (30% en demi-muid) bien maîtrisés. Un superbe blanc méridional top rapport qualité prix !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Collière
Cuvée
Les Bergeronnettes
Millésime
2016
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
70% Grenache blanc, 30% Clairette
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri sélectif, pressurage direct, 30% vinifié en demi-muid
Élevage
30% élevé en demi-muids, le reste en cuve béton
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets argentés
Nez
Notes de pierres chaudes, fruits jaunes et à chair blanche et des zestes d'agrumes, puis notes florales, tilleul, acacia
Bouche
Attaque ronde, ample sur des arômes légèrement toastés avec des notes de café et fruits à coques
Servir
À 12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera sur des poissons comme un loup au fenouil, mais également en sauce, une bouillabaisse...
Domaine La Collière
Côtes du Rhône
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 14/06/2019
A vrai dire, je n'attendais pas grand chose de ce vin. Surtout acheté pour préparer les concours à l'aveugle, je me suis retrouvé face à une cuvée qui m'a donné du plaisir pour un prix raisonnable. A découvrir sur une belle salade d'été.
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 30/04/2020
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