Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2022
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
« Un Côtes-du-Rhône charmeur top qualité/prix »
« Une association classique de Grenache (60%) et de Syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12 mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur. » (Le Guide Hachette 2025)
Caractéristiques
Domaine
Château Rochecolombe
Millésime
2022
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Majoritairement manuelles
Vinification
Égrappage et foulage à 100%, cuvaison entre 1 et 15 jours, températures de fermentation de 28°- 30°C, remontages et pigeages réguliers
Élevage
Après fermentation malo-lactique, soutirage et élevage 12 à 18 mois en cuves bétons
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat
Nez
Plaisant et gourmand aux arômes fruités et épicés
Bouche
Charpenté, bel équilibre, légère sensation de sucrosité, tanins fondus
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagnera charcuteries, entrées chaudes ou froides (caviar d’aubergine, crespéou…), viandes et poissons grillées (côte de bœuf, espadon, thon….)...
Château Rochecolombe
Côtes du Rhône
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une association classique de Grenache (60%) et de Syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12 mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur.
A propos du domaine :
Ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, ce domaine ardéchois de 28 ha (en bio certifié) est conduit depuis 1998 par Roland Terrasse, son petit-fils. Il doit son nom à la pierre « blanche comme une colombe » qui compose le château, de style Directoire. Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.
Concours Général Agricole de Paris
Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or
Avis client
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