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Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2022

Name: Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2022
Brand: Château Rochecolombe
Rating: 4.1 (26 reviews)

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio

4.1/5 (26 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

onctueux

accessible

fruits mûrs

charcuteries

« Un Côtes-du-Rhône charmeur top qualité/prix »

« Une association classique de Grenache (60%) et de Syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12 mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur. » (Le Guide Hachette 2025)

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Site noté

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Domaine

Château Rochecolombe

Millésime

2022

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Majoritairement manuelles

Vinification

Égrappage et foulage à 100%, cuvaison entre 1 et 15 jours, températures de fermentation de 28°- 30°C, remontages et pigeages réguliers

Élevage

Après fermentation malo-lactique, soutirage et élevage 12 à 18 mois en cuves bétons

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe grenat

Nez

Plaisant et gourmand aux arômes fruités et épicés

Bouche

Charpenté, bel équilibre, légère sensation de sucrosité, tanins fondus

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accompagnera charcuteries, entrées chaudes ou froides (caviar d’aubergine, crespéou…), viandes et poissons grillées (côte de bœuf, espadon, thon….)...

Plus d'information sur Château Rochecolombe

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une association classique de Grenache (60%) et de Syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12 mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur.

A propos du domaine :

Ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, ce domaine ardéchois de 28 ha (en bio certifié) est conduit depuis 1998 par Roland Terrasse, son petit-fils. Il doit son nom à la pierre « blanche comme une colombe » qui compose le château, de style Directoire. Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.

Concours Général Agricole de Paris

Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or

Note des clients

4.1/5

sur 26 avis