M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche 2017

Name: M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche 2017
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.5 (6 reviews)

Crozes Hermitage|Vin blanc

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (6 clients)

89/100

Robert Parker

90/100

Jeb Dunnuck

«Le Crozes Hermitage la Petite Ruche Blanc 2017 conserve une grande fraîcheur pour un millésime aussi chaleureux. Les notes d'ananas et de melon ajoutent des notes intrigantes de poivre blanc sur la bouche mi-corsée à corsée, et la finale est empreinte de craie crayeuse. » (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Petite Ruche

Millésime

2017

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Marsanne

Terroirs

Sols et sous-sols constitués d’alluvions anciennes avec de nombreux graviers et cailloux

Viticulture

Travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage des grappes entières. Débourbage à froid pendant 24h. Fermentation en cuve à température contrôlée

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant

Nez

Arômes de pomme verte, très floral, fruits exotiques, agrumes.

Bouche

Attaque souple avec beaucoup de fraîcheur, très aromatique (floral, fruits confits).

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien seul à l'apéritif, ou avec une truite aux amandes, une pastilla aux fruits de mer...

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Crozes Hermitage la Petite Ruche Blanc 2017 conserve une grande fraîcheur pour un millésime aussi chaleureux. Les notes d'ananas et de melon ajoutent des notes intrigantes de poivre blanc sur la bouche mi-corsée à corsée, et la finale est empreinte de craie crayeuse. Buvez-le au cours des deux prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Vin noté 90/100

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 6 avis