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M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2018

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89-91/100

Robert Parker

-

91/100

Vinous

-

91/100

Jeb Dunnuck

marsanne
généreux
fruits acidulés

« N'étant plus 100% Marsanne, le Crozes Hermitage la Petite Ruche Blanc 2018 comprend également environ 10% de Roussanne. Il est plus généreux que d'habitude, avec des parfums d'ananas et de melon, auxquels s'ajoutent des saveurs de mandarine et de poire en bouche mi-corsée. Charmant et généreux, il doit être consommé jeune pour son fruit bouillonnant » (Wine Advocate - 2019)

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Petite Ruche

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

90% Marsanne, 10% Roussanne

Terroirs

Sols et sous-sols constitués d’alluvions anciennes avec de nombreux graviers et cailloux

Viticulture

Travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage des grappes entières. Débourbage à froid pendant 24h. Fermentation en cuve à température contrôlée

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant

Nez

Notes expressives de fruits exotiques, ananas, melon

Bouche

Attaque souple avec beaucoup de fruit (mandarine, poire), généreuse, charmante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien seul à l'apéritif, ou avec une truite aux amandes, une pastilla aux fruits de mer...

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 89-91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

N'étant plus 100% Marsanne, le Crozes Hermitage la Petite Ruche Blanc 2018 comprend également environ 10% de Roussanne. Il est plus généreux que d'habitude, avec des parfums d'ananas et de melon, auxquels s'ajoutent des saveurs de mandarine et de poire en bouche mi-corsée. Charmant et généreux, il doit être consommé jeune pour son fruit bouillonnant.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

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Vinous A. Galloni

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Vin noté 91/100

Jeb Dunnuck

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