« Nous avons aussi adoré La Fermade blanc 2012, et du point de vue de la qualité, il est au même niveau que le Casta Diva. L'assemblage y est différent cependant, avec du Grenache blanc, de la Clairette, du Picpoul et du Viognier, le tout principalement élevé en cuves béton. Fleur d'oranger, agrumes et notes de citron confit se dévoilent au nez, et cette beauté frappe le palais de sa richesse mi-corsée, son acidité croquante et de ses notes de lies qui se montrent plus en finale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un très joli blanc !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Millésime
2014
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
62% Grenache, 20% Clairette, 11% Picpoul, 7% Viognier
Terroirs
plateau de Lirac (galets roulés) - Coteaux de Saint Laurent des Arbres
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation basse température, pas de fermentation malolactique
Élevage
en cuve inox
Degré d'alcool
14,5 %
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune clair brillant
Nez
riche et net, associant fruits blancs et notes florales sur un fond légèrement minéral
Bouche
souple, ample, concentrée où le fruit (pêche) est net, une fraîcheur agréable, une finale intense sur les épices
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Production
25 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur un poisson noble à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), des plats savoyards (Raclette, Fondue ou Tartiflette)...
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Nous avons aussi adoré La Fermade blanc 2012, et du point de vue de la qualité, il est au même niveau que le Casta Diva. L'assemblage y est différent cependant, avec du Grenache blanc, de la Clairette, du Picpoul et du Viognier, le tout principalement élevé en cuves béton. Fleur d'oranger, agrumes et notes de citron confit se dévoilent au nez, et cette beauté frappe le palais de sa richesse mi-corsée, son acidité croquante et de ses notes de lies qui se montrent plus en finale.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DAMIEN L. Publié le 17/06/2018
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 27/06/2016
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Note et avis de M. SEBASTIEN P. Publié le 01/05/2016
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Note et avis de M. SAM R. Publié le 04/12/2015
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Note et avis de M. ROBBERT V. Publié le 02/12/2015
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Note et avis de M. ERIK M. Publié le 10/11/2015
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