Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.

James Suckling

A propos du vin :

Un Saint-Joseph rouge sérieux, bien conduit et structuré. Arômes de cerise noire, de mûre, de groseille, de pierre broyée et de poivre. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et fermes. Un noyau brillant de cerises noires croquantes et une finale concentrée d'une excellente longueur. À déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Des fruits violets éclatants, des violettes confites, du bois de santal et des notes de bouquet garni s'échappent du Saint Joseph Les Serines 2022 de Cuilleron, un Saint Joseph moyennement corsé et magnifiquement équilibré qui présente une acidité juteuse, des tanins fins et une belle finale.