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Domaine du Mas Blanc - Le Petit Parcé 2011

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Jean-Michel Parcé présente dépuis 2010 cette nouvelle cuvée nommée qu'il a souhaité vinifié dans un esprit plaisir comme il le fait sur ses cuvées de Collioure. Voici donc un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) qui s'ouvre sur un beau nez fruité, une bouche élégante qui offre de la rondeur et de la suavité. Un vin de plaisir par excellence !

Caractéristiques

Domaine

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Le Petit Parcé

Millésime

2011

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

70% Syrah, 30% Mourvèdre

Terroirs

sur les communes de Bages, Brouilla et Ortaffa

Viticulture

Superficie totale des parcelles : 5ha, rendements 35 à 40hl/ha

Vendanges

manuelles

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis

Nez

beau nez intense, sur le fruit

Bouche

de la rondeur, de la suavité, avec un potentiel de garde tout a fait acceptable

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes grill&eacute;es, un plateau de fromages...<br/>

Domaine du Mas Blanc

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

Avis client

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 23/01/2014

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