Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
« Sarrat del Mas est une expression friande et épicée d'un grenache aux notes de fruits secs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un concentré de plaisir avec du fruit mais aussi une belle concentration et densité. Taillé pour la table, il accompagnera à merveille un jarret de porc par exemple.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Soulanes
Cuvée
Sarrat del Mas
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Région
Roussillon
Cépages
50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah
Terroirs
Argilo-calcaire pour la syrah et le Mourvèdre sur une exposition Sud, schistes pour le Carignan noir sur une exposition Nord, marnes pour le Grenache noir sur une exposition Est
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles en caissettes
Vinification
Égrappage, utilisation de la gravité à la cave afin de préserver l’intégrité des baies, contrôle des températures, longue cuvaison, décuvage manuel en bacs
Élevage
15 mois en barriques de 3 vins
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
De petits fruits rouges et de fruits secs
Bouche
Dense avec de jolis tanins, friande avec des notes épicées
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À découvrir avec un cassoulet, une piperade, un tajine marocain, un brie de meaux...
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé 15 ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et a aménagé sa cave. Il conduit aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Sarat del Mas est une expression friande et épicée d'un grenache aux notes de fruits secs.
A propos du domaine :
Le domaine des Soulanes a été créé en 2002 par Cathy et Daniel Laffite, sur le secteur de Maury. Le couple a auparavant travaillé ces mêmes terroirs pendant plus de dix ans, aux côtés de l'ancien propriétaire, avant d'acquérir une partie de la propriété. Les vignes se situe au pied des pics rocheux dominés par le Château de Queribus. Les vins du domaine s'expriment dans un style charnu mais juste, énergique et intense.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. RAMEAU X. Publié le 31/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARTHUR C. Publié le 28/09/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Soulanes au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024