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Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 304 avis
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Le domaine JF Quénard est une propriété familiale transmise de Père en Fils depuis 1644, qui se situe sur la partie supérieure de la commune, au pied des fameuses tours de Chignin, dont l’origine reste mystérieuse. Jean-François, œnologue, a repris l’exploitation avec son père en 1987, une fois son diplôme en poche (obtenu à la faculté de Dijon), et après divers stages très enrichissants, à Bordeaux et en Californie. Anne-Sophie, l'une des filles de Jean-François le seconde désormais au domaine.

Le domaine JF Quénard compte aujourd'hui 17 hectares de vignes qui s’étendent au pied des tours de l’ancienne forteresse. Le vignoble de Chignin, situé à 10 Kms au sud de Chambéry, est caractérisé par ses coteaux argilo-calcaires bien exposés ainsi que par son magnifique site des tours du Moyen Âge. Jean-François Quénard s’inspire de méthodes traditionnelles transmises par des générations successives. Il veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications, améliorées par de nouvelles techniques. Chaque parcelle est vinifiée séparément, c’est un bébé que l’on fait naître. Du raisin au vin.

L’encépagement est porté sur des cépages autochtones de Savoie c’est à dire, la Mondeuse, le Persan, la Roussette (Altesse), le Bergeron (Roussanne) et la Jacquère. Gamay et Pinot noir font également partie de notre encépagement mais en plus petit quantité. La majorité de nos vignes sont en coteaux, certaines d’entre elles pouvant aller jusqu’à 45% de pente. De ce fait, tout doit se faire à la main. Pour le respect du raisin, les vendanges sont manuelles. Le domaine JF Quénard est désormais certifié en agriculture biologique. Le label BIO sera apposé à partir du millésime 2021 sur les cépages rouges. Dés 2020, les cépages blancs suivront le même chemin.


Plus d'informations sur le site de AS et JF Quénard

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Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)
fruité
épicé
fraîcheur

« Terriblement bon, fruité et épicé ! »

La cuvée Terres Rouges déploie au nez de beaux arômes de fruits rouges, ainsi que des nuances épicées et de poivre. Une belle bouteille pour les amateurs du cépage !

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin-Bergeron Chez les Béroux 2022

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

90/100 RVF

roussanne
rond-souple
apéritif

« L'expression pure et gourmande de la Roussanne »

« Les Bergerons 2022 se sont ouverts en quelques mois, Chez les Béroux se montrant plus vif et parfumé. » (Le Guide RVF 2024). Ce Bergeron flatte par sa retranscription sans prétention des caractéristiques du cépage Roussanne. Il offre un nez d’abricot sec charnu mêlé à des notes épicées de pain d’épice. La bouche est intense, ronde et tendre avec une pointe d’amertume constructive.

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin Vers Les Alpes 2023

89/100 RVF

(Notes millésime 2022)
jacquère
fraîcheur
belle acidité

« La fraîcheur des montagnes avec cette cuvée ! »

Un blanc typiquement savoyard alliant vivacité et fraîcheur, il sera idéal avec un plateau de fruits de mer !

Domaine JF Quénard - Crémant de Savoie Entre Amis Brut Zéro 2019

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

15/20 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2018)
jacquère
huîtres et fruits de mer
apéritif

Cette nouvelle cuvée de Crémant est une réussite tout en vivacité, avec un beau tranchant. Savoureuse tout en restant aérienne, elle allie à la perfection minéralité, acidité et fruit vineux pour parfaire tout vos instants de fête.

Domaine JF Quénard - Mondeuse Elisa 2020

15/20 RVF

mondeuse
intensité
profond

« Riche, en travail, jus de griotte, prometteur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un fruit velouté, une bouche juteuse, précise, avec des tanins soyeux, et des nuances légèrement épicées... Une très jolie Mondeuse !

Domaine JF Quénard - Chignin-Bergeron Au Pied des Tours 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

15/20 RVF

(Notes millésime 2019)
roussanne
intensité
volaille
poulet aux champignons

Teinté de miel et de cire, ce nectar dégage une grande intensité, une très belle matière, de la tension, qui en font un vin théâtral. Une cuvée complète, très harmonieuse, à l'expression saline et pourvue de notes légèrement fumées.

Domaine JF Quénard - Mondeuse La Déroutante 2019

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

89/100 RVF

mondeuse
fruité
sans soufre ajouté

« Nouvelle Mondeuse »

« Éclat spontané d'un fruit primaire, coulant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Avec cette cuvée nature sans soufre ajouté, on est dans le vrai. Un profil alliant friandise et spontanéité toujours en gardant le caractère typé de la Mondeuse. Cette cuvée va rapidement faire partie des incontournables de l'appellation !

Domaine JF Quénard - Roussette Anne-Sophie 2019

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5 (8 avis)

16,5/20 Coup de Coeur RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
altesse
suave
poisson
coquille saint-jacques

Cette altesse fait des merveilles. La richesse du nez liée à l’élevage, laisse paraître des arômes de brioche et de pâtisserie mais rappelle également la fleur de jasmin et les fruits à chair blanche. En attaque une belle rondeur touche votre palais, soutenue par une tension permettant une bonne longueur en bouche. À découvrir aussi sur de la cuisine asiatique.

Domaine JP et JF Quénard - Persan Les 2 Jean 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

15,5/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

«Avec la pointe de réduction typique du cépage, ce Persan débordant de fruits des bois bien mûrs présente la texture soyeuse, caressante et acidulée de la crème fraîche. Original et séduisant !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Attention, quantités très limitées !

Domaine JP et JF Quénard - Gamay Fanny 2017

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

14/20 RVF

Ce gamay qui exprime des notes de fruits rouges croquants est un vin de copain par excellence : finesse et légèreté se mêlent à la gourmandise. Ce joli jus accompagnera parfaitement les charcuteries et apéritifs dinatoires. Une cuvée synonyme de plaisir !

Domaine JP et JF Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2017

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (6 avis)

14,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

La cuvée Terres Rouges déploie au nez de beaux arômes de fruits rouges, ainsi que des nuances épicées. Un vin qui se montre tonique et charpenté en bouche, gage de la typicité du cépage Mondeuse dont il est issu. Une belle bouteille pour les amateurs du cépage...

Domaine JP et JF Quénard - Chignin Bergeron Comme Avant... 2013

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

« Ce bergeron est issu de la dernière trie des vendanges. Il offre un jus cinglant, de grande puissance, bien propulsé par son élevage. Gras, exotique, grillé, étiré par de beaux amers, il ouvre la voie aux plus beaux accords. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). A ne surtout pas rater !

Domaine JP et JF Quénard - Chignin Anne de la Biguerne 2015

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

14,5/20 RVF

-

14,5/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2014)

La cuvée Anne de la Biguerne, issue de vieilles vignes et d'une fermentation longue, exhale au nez de belles notes de fleurs blanches et de fruits. Avec de l'ampleur et une belle complexité, la bouche est à la fois ronde et minérale, avec beaucoup de fraîcheur... Un blanc qui appelle les poissons grillés par exemple !

Domaine JP et JF Quénard - Chignin Bergeron Les Damoiselles 2014

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

15/20 RVF (G&M)

-

15/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

(Notes millésime 2013)

Drapée d'un beau jaune à reflets paille, la cuvée Les Damoiselles déploie au nez des senteurs très fruitées, avec des notes d'abricot, de pêche blanche. Un vin blanc généreux et élégant, rond et fruité en bouche, dans la typicité du cépage. A réserver aux poissons et coquilles Saint-Jacques...

Domaine JP et JF Quénard - Chignin-Bergeron Au Pied des Tours 2012

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (12 avis)

16/20 RVF

Note : RVF 16/20
« Très juteux, alliant précision et fraîcheur à un volume généreux, le chignin-bergeron Au Pied des Tours 2012 déploie une belle finale saline. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un vin complet, très harmonieux, à l'expression saline et pourvu de notes légèrement fumées. Une belle persistance en prime !