Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2014 (Liquoreux - 50 cl)
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
« Vin de grand caractère, pour toutes vos belles occasions ! »
Ce Pacherenc du Vic Bilh Brumaire rivalise avec les plus grands liquoreux ! Cette cuvée dotée d'un superbe équilibre et d'une belle fraîcheur, présente des arômes complexes d'agrumes confits et d'épices douces. Elle s'accordera à merveille avec un foie gras ou en accompagnement d'un dessert.
Caractéristiques
Domaine
Château Bouscassé
Cuvée
Brumaire
Millésime
2014
Appellation
Pacherenc du Vic Bilh
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Petit Manseng
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des grappes et des raisins, éclaircissage, effeuillage
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappes entières, sélection des jus au pressoir, fermentation en fûts neufs à 18°C, mutage par le froid en fonction de l’équilibre recherché
Élevage
8 à 12 mois sur lies en fûts neufs avec bâtonnage
Sucres résiduels
90-100 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune doré
Nez
Sur de beaux arômes de fruits confits
Bouche
Un vin étonnamment complexe qui allie le fruit, la fraîcheur et la concentration, un sucré fondu bien intégré aux arômes
Servir
À 10-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur du foie gras, des entremets, des desserts à base de fruits...
Château Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Entièrement élaboré à partir de Petit Manseng, le Brumaire 2014 évoque des arômes d'ananas cuit, d'abricot, de menthol et de fruits exotiques, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée et dense avec un noyau charnu de fruits et une délicate amertume gastronomique, malgré une légère touche d'acidité volatile en fin de bouche.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Bouscassé au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024