Pécharmant
Les vins rouges de Pécharmant
L'appellation d'origine contrôlée Pécharmant est une appellation du vignoble de Bergerac, un vignoble planté sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne au nord-est de Bergerac. C'est un domaine de la façade ouest de la France, encore souvent méconnu.Description organoleptique des vins rouges de Pécharmant
Le goût singulier et caractéristique du Pécharmant est dû à sa situation géographique de production. C'est une zone sédimentaire. La roche mère du sous-sol est un calcaire du mésozoïque sur laquelle la rivière à amener des sables argileux riches en fer, mêlés de graviers issus de l'érosion du Massif central. Une petite partie de l'AOC concerne une terrasse graveleuse de la rivière. Le vignoble de Pécharmant bénéficie d'un climat océanique tempéré, et est bien exposé plein sud. Ce climat local favorise une bonne maturité du raisin et une concentration des sucres et des arômes.Comment le déguster et le conserver ?
Quelle que soit sa cuvée, le vin Pécharmant doit être servi à une température entre 14°C et 16°C. Il se déguste dans un verre à vin rouge de type « bordeaux », après un passage en carafe. Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rôties, des pièces de bœufs, du confit de canard, du magret de canard, des gibiers, des fromages forts et même certains desserts comme le gâteau au chocolat. Possédant un bon potentiel de garde, il se conserve en moyenne entre 6 et 7 ans. Pour les grands millésimes, le Pécharmant se garde jusqu’à 15 ans. Ses qualités et l’évolution de ses caractéristiques organoleptiques font qu’il est recommandé de conserver les vins de Pécharmant au moins 3 ans avant d’être dégustés. Il est une vraie référence au sein de notre guide. On y recense plusieurs références parues au guide Hachette: Château de Tiregand, Château Corbiac, Château des Lys, Château Champarel... Qu'il soit millésimé ou non, les avis de nos clients sont unanimes sur le vin Pécharmant.Plus d'informations sur le site de Pécharmant
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Nos dernières ventes de vins de Pécharmant
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2022
3.5/5 (2 avis)
92/100 RVF
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1*Étoile Hachette
Ce Pécharmant se montre bien construit et croquant avec des flaveurs poivrées et mentholées. Les tanins sont présents mais souples et la trame vive en fait une cuvée très digeste et gourmande à la fois. Un plaisir simple pour toutes les belles occasions !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2021
4/5 (3 avis)
92/100 RVF
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1*Étoile Hachette
Ce Pécharmant se montre bien construit et croquant avec des flaveurs poivrées et mentholées. Les tanins sont présents mais souples et la trame vive en fait une cuvée très digeste et gourmande à la fois. Un plaisir simple pour toutes les belles occasions !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2020
4/5 (1 avis)
16/20 Coup de Cœur RVF
Ce Pécharmant se montre bien construit et croquant avec des flaveurs poivrées et mentholées. Les tanins sont présents mais souples et la trame vive en fait une cuvée très digeste et gourmande à la fois. Un plaisir simple pour toutes les belles occasions !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2019
3.9/5 (7 avis)
16/20 Coup de Cœur RVF
Ce Pécharmant se montre bien construit et croquant avec des flaveurs poivrées et mentholées. Les tanins sont présents mais souples et la trame vive en fait une cuvée très digeste et gourmande à la fois. Un plaisir simple pour toutes les belles occasions !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2018
4/5 (13 avis)
16/20 Coup de Cœur RVF
« Bien construit sur un fruit ponctué de poivre croquant, avec la menthe en sus. Les tanins sont bâtis sur l'expression vivante du raisin et la tension particulière d'un vin vif, qui propose une certaine idée de la gourmandise. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Pécharmant fruité et souple !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2016
3.9/5 (8 avis)
15/20 RVF
« Attaque nette, suave, fruité intense, très belle structure tannique, friand, superbe mâche, tanin soyeux, longueur fruité, très salivant, texture graveleuse superbe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Au nez, on sent le pruneau, le fruit noir, la chaleur du Sud-Ouest. La bouche est enrobée, élégante, d'une belle texture, et rappelle les parfums de fruits noirs. Un Pécharmant fruité et souple !
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2015
3.6/5 (5 avis)
14,5/20 RVF
Au nez, on sent le pruneau, le fruit noir, la chaleur du Sud-Ouest. La bouche est enrobée, élégante, d'une belle texture, et rappelle les parfums de fruits noirs. Un Pécharmant fruité et souple !
Château Barouillet - Pécharmant 2013
3.1/5 (13 avis)
Ce Pécharmant , exprime avec grâce une profondeur olfactive sur des notes d'épices et de fruits rouges. Sa bouche pleine est tonique, juteuse, sur des notes de fruits rouges et d'épices puis bénéficie d'une finale tout en fraicheur et légèreté. Florent Barichard incarne cette nouvelle génération de vigneron qui font vibrer les appellations par leur savoir faire et leur audace. C'est un véritable coup de coeur, un rapport qualité/prix rarement atteint !
L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2011
3.5/5 (11 avis)
15/20 RVF
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15/20 Bettane & Desseauve
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14/20 Gault & Millau
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14/20 RVF (G&M)
« Christian Roche achète les meilleurs raisins qu’il trouve, au prix qu’il faut, pour réaliser un pécharmant sans concession. C’est l’un des plus réussis de l’appellation, précis, juteux, nerveux, évitant l’écueil de tannins trop raides, avec un élevage impeccablement ciselé. Bravo ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un rouge sans lourdeur !
L'Ancienne Cure - Pécharmant l'Abbaye 2011
3.8/5 (12 avis)
16/20 RVF
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14,5/20 Gault & Millau
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16/20 Bettane & Desseauve
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16/20 RVF (G&M)
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2*Étoiles Hachette
« Grande profondeur d'arômes minéraux et fumé sur ce rouge venu d'argiles bleues. En bouche, une matière concentrée et des saveurs magnifiques. L'élevage en barriques habilement maîtrisé a permis d'affiner les tanins. L'allonge est très belle et parfumée. Elle se développera dans les cinq prochaines années. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Relativement confidentielle, cette belle appellation livre ici un vin rond et solide qui donnera le contrepoint parfait à un confit de canard maison !
L'Ancienne Cure - Pécharmant Collection 2009
Notes : RVF 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Paré d'une robe pourpre aux reflets violines, ce 2009 révèle un nez des plus complexes mêlant les fruits rouges à un boisé très fin et épicé. La bouche, d'une grande puissance, s'appuie sur des tanins imposants, qui restent cependant ronds et soyeux... » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
L'Ancienne Cure - Pécharmant Collection 2008
3/5 (1 avis)
Notes : RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20, Médaille d'Or Concours des Vins d'Aquitaine 2010
« Ce vin évoque la myrtille, le bleuet, le sureau et quelques notes végétales de feuilles froissées. La matière est dense, le fruité gourmand, rafraîchis par une acidité marquée qui met en relief des tanins encore fermes. » (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit Rouge 2008
Note : RVF 15/20
Appellation souvent méconnue, Pécharmant se traduirait par "La colline charmante". Situé au nord-est de Bergerac, il dispose du même encépagement que son voisin, mais son terroir lui confère une personnalité particulière avec plus de puissance et plus de tanins. Le Pécharmant Jour de fruit est un vin à la robe d'un rouge vif, souple en attaque, plein et charnu avec des fruits rouges qui remplissent le palais. Un vin très jeune, sur les épices, de griottes et de fruits à noyaux... Charmant !
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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