Alheit Vineyards - Cartology 2016
Sudafrica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Robert Parker
Cartology è un invito a esplorare il patrimonio del Capo attraverso un blend di vecchissime viti di Chenin Blanc e Sémillon. Questo bianco rivela intensi aromi di pera matura, miele e agrumi. Sostenuto da un'eccellente acidità al palato e da un tocco floreale, è un vero piacere per le papille gustative!
Caratteristiche
Dominio
Alheit Vineyards
Cuvée
Cartology
Annata
2016
Designazione
Coastal Region
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
Chenin Blanc, Sémillon
I terroir
appezzamenti a Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay e Botrivier per lo Chenin, La Colline (Franschhoek) per il Semillon
Viticoltura
ragionato
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di pera matura, miele e agrumi. Sottili note erbacee e floreali
Bocca
fruttato ed equilibrato da un'ottima acidità
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salmone, trota, granchio, aragosta in camicia al burro...
Vigneti Alheit
Regione costiera
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2017) 93/100 ( 2015) (Vino meraviglioso).
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MARTIN F. Pubblicato su 23/09/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FRANCOIS P. Pubblicato su 23/08/2018
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