Alheit Vineyards - Magnetic North Mountain Makstok 2020
Sudafrica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92+/100
Robert Parker
Sebbene sia ancora giovane, il Magnetic North Mountain Makstok rivela un naso impressionante di pompelmo, caprifoglio e pera. Le viti di Chenin non innestate producono un vino con tannini molto fini e una bella acidità. Il finale è straordinariamente lungo. Che emozione!
Caratteristiche
Dominio
Alheit Vineyards
Cuvée
Magnetic North Mountain Makstok
Annata
2020
Designazione
Citrusdal Mountain
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
100% Chenin Blanc
I terroir
Terreni di sabbia rossa, su argilla rossa e ghiaia rossa (Skurfberg)
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione senza lievito aggiunto
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di pompelmo, caprifoglio e pera
Bocca
Teso con tannini molto fini e superba acidità, finale lungo e persistente
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al branzino arrostito nel Pastis, alle capesante con lo zenzero, al filetto di sogliola con gli asparagi...
Vigneti Alheit
Regione costiera
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2021) 92+/100 ( 2018) (Vino meraviglioso)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Area valutata (guida 2020) Consigliata
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